Steba SV80 Sous Vide-sirkulator med WiFi

Rustfritt stål

Denne modellen er tyske Stebas nye flaggskip innen sous vide-kategorien. SV80 er utrustet med WiFi-funksjon

som gjør at du enkelt kan koble den til din smartphone så du både kan styre og ha kontroll på matlagingen. Via

appen får du også hjelp med tips til tid og temperatur for ulike råvarer. SV80 holder temperaturen med en

avvikelse på maksimalt 0,1 grader, og er dermed et av markedets mest eksakte produkter innen kategorien. Et

fullendt produkt fra en av forgjengerne innen sous vide!

Å forberede mat med en sous vide gjør at maten lages med en eksakt og presis temperatur. Du stiller enkelt inn

den temperaturen du ønsker på din råvare, og så stekes kjøttet i den eksakte temperaturen rett igjennom. For at

råvaren du lager skal beskyttes mot vann og beholde smak, vil vi anbefale deg å vakuumpakke den. Om du skal

tilberede kjøtt oppstår det ofte etter en marinering, og for at kjøttet skal få den herlige stekeoverflaten kan kjøttet

med fordel stekes kjapt i en stekepanne etterpå.

SV80 kan kontrolleres trådløst via mobilen via WiFi-funksjonen. Last ned Stebas sous vide-app til din mobil og

kjør i gang! I appen kan du enkelt velge mellom ulike råvarer for å få tips til både temperatur og tidsinnstillinger.

Vil du senke eller sette opp temperaturen under tillagningen er det intet problem. Juster enkelt i appen og så

følger din tilkoblede SV80 dine endringer umiddelbart. 

- Temperaturen holdes ekstremt konstant: maks 0,1 grads temperaturavvikelse.

- Har en god sirkulasjonskapasitet på hele 12 liter per minutt.

- LCD-displayet viser aktuell tid og temperatur. Enheten kan også kjøres manuelt uten å bruke appen.

- Makstemperatur: 90 grader. 

- Tiden kan stilles inn opp til 99 timer.

- Hele enheten er vanntett for ekstra sikker bruk. (IPx7-klasse)

- Fungerer med beholder som har en dybde på minst 15 cm.