Den nye måten å fritere på
Varmlufts-frityrkokeren er det perfekte produktet for deg som vil ha ordentlig god mat, men
gjerne vil redusere inntaket ditt av usunn olje. I stedet for å bruke oppvarmet olje for å
tilberede maten raskt, anvender denne varmlufts-frityrkokeren varm luft som får sirkulere
rundt råvarene. Du får dermed et sprøtt resultat og sunnere retter med en friskere følelse enn
fra en vanlig frityrkoker.
Den lukkede mattilberedningen som følger med en varmluftsfrityrkoker som denne gir også
andre, kanskje ikke like åpenbare fordeler:
- Lukt. Du slipper den tunge osen av mat som kommer fra vanlig fritering.
- Søl. Har du opplevd olje som skvetter på skap, benker, komfyr og gulv ved vanlig
fritering? Med en varmluftsfrityrkoker forblir kjøkkenet rent og ryddet uten søl.
- Restprodukter. Slipp styret med å bli kvitt mengder av frityrolje som blir til overs etter
matlagingen. Denne varmlufts-frityrkokeren kan du rengjøre like lett som en stekepanne.
Premium-modell fra tyske Severin
En videreutvikling av den tidligere så populære toliters-modellen fra samme varemerke. Med
større kapasitet og bedre funksjoner har tyske Severin nå tenkt på alt. Den er ekstremt enkel
både å anvende og å rengjøre, samtidig som matlagingsresultatet blir forbløffende bra. Dette
er takket være at man har utrustet modellen med et høyeffektivt varmeelement og en
sirkulasjonsenhet som tilpasser både hastighet og temperatur på en velavveid måte. For å
gjøre enheten så brukervennlig som mulig har man valgt å jobbe med 6 stk. automatiske
programmer:
- Pommes frites
- Fisk
- Skalldyr
- Kjøtt
- Bakverk
- Grønnsaker
Bruk
Du styrer varmlufts-frityrkokeren med touch-knapper på kontrollpanelet. Med en og samme
knapp velger du mellom de automatiske programmene - enklere blir det ikke! Vil du
skreddersy matlagingen og bruke en manuell modus? Juster temperaturen, velg så
matlaging og du er i gang! Felles for alle programmene er at du kan kontrollere matlagingen
uten å avbryte noe. Dra helt enkelt ut kurven når som helst under programmet. Rist litt på
dine pommes frites, legg til enda en råvare eller strø på krydder som du kanskje har glemt.
Når du vil kjøre videre er det bare å trykke inn kurven i hovedenheten igjen og varmlufts-
frityrkokeren din fortsetter helt automatisk programmet der det ble avbrutt – akkurat som om
ingenting hadde hendt!
Enkelhet og resultat
Å dele opp poteter tar noen sekunder. Legg dem i frityrkurven og trykk inn kurven i
hovedenheten. Tre trykk ("on", "pommes frites-program", "start") på maskinens knapper, og
din egen arbeidsinnsats for å lage potetbåter er overstått. Om akkurat 20 minutter lyder et
signal og enheten slår seg av. Samme enkelhet gjelder så klart uansett råvare. Unngå
frityrkokerens olje og varmluftsovnens bakepapir og oppvarmingstid.
Hvordan blir så resultatet med Severins varmlufts-frityrkoker (eller"Air fryer" som den ofte
kalles)? Da du ikke senker ned råvarene i olje, blir de ikke akkurat dypfritert. Utsiden blir
sprø, men ikke fettdryppende. Innsiden blir myk og saftig.
Et eksempel på dette er søtpotet- fries: de får en tydelig utside og blir herlig bakte inni uten å
bli helt fulle av olje, slik de kan bli ved dypfritering. Baconinnpakkede fiken er et annet godt
eksempel: baconet får en ordentlig stekt overflate og tekstur mens fikenen bakes og får en
myk konsistens. Mange opplever at råvarenes egne smaker framtrer mer tydelig når
frityroljen ikke er en del av regnestykket.
Hvis du vil bruke litt olje eller fritere allerede fete råvarer i din varmlufts-frityrkoker, så går
dette selvfølgelig bra. Fett er en smaksforsterker, og ofte er det veldig godt å tilsette en skje
olje til for eksempel grønnsaker eller rotfrukter før tilberedning, selv om det ikke er
nødvendig. Overflødig fett kommer til å dryppe gjennom frityrkurven og ned i beholderen
under ved tilberedning.
Spesifikasjoner
Har et tydelig LCD-display som både gir deg god kontroll og er brukervennlig. Du kan selv
stille inn temperaturen mellom 80-200 grader.
Frityrkurven rommer 3,2 liter.
- Friterer med innovativ varmluftsteknikk
- 6 stk. forhåndsinnstilte program
- LCD-display
- Temperaturinstilling 80-200*C
- Timer, opptil 60 minutter
- Separate tids- og temperaturinstillinger
- Enkel rengjøring
- Frityrkurv med keramisk nonstick-belegg
- Slår seg automatisk av når valgt program er avsluttet