Kai Shun Classic White trancherkniv har et blad som er laget av kvalitetsstålet VG-MAX med 32 lags damaskstål og et håndtak av laminert, lyst pakkatre. Universalkniven er en del av Shun Classic-serien. Den passer utmerket til å skive og tranchere kjøtt og lar deg skjære tynne, jevne skiver. Kai Shun White trancherkniv passer til både hjemmekokker og profesjonelle kjøkken.