Skrellekniven GSF-33 fra Global er en liten, praktisk kniv som passer utmerket til skrelling, rensing og andre ting der du bruker skjærefjøl. Kniven er smidd av et eneste stykke stål, noe som gir den litt ekstra tyngde. Den er utrolig skarp, slitesterk og lett å jobbe med, akkurat som alle kjøkkenkniver fra Global. Siden den ikke har noen skjøter, er den dessuten veldig hygienisk.