Med Globals ostekniv håndterer du alle typer dessertost. Hullene i knivbladet gjør at du kan skjære myke oster uten at de klisser fast i kniven. Tannbelegget letter i sin tur når du skjærer harde oster. Kniven har også en delt spiss, som er til stor hjelp når du skal flytte ostebitene fra serveringsfatet til tallerkenen.
GLOBAL
Global, eller Global Classic, er den bredeste og mest kjente Global-serien. I serien finnes det et utvalg av skarpe knivmodeller, alt fra kjøttøkser til fleksible filetkniver, grønnsakhakkere og små skalpellkniver. Knivene er laget i et lag stål og kjennetegnes av håndtaket med svarte prikker. I serien finnes også utstyr og tilbehør som hjelper deg å holde skarpheten på kjøkkenet.