Global G-11 sashimikniv 25 cm spiss

rustfritt stål

En kniv med lang, smal blad som kun er slipt på den ene siden. Kniven er perfekt når du skal skjære fisk eller kjøtt i tynne skiver, fordi slipingen gjør at skiven lett slipper fra bladet og faller til siden. Modellen er populær blant sushikokker.   GLOBAL Global, eller Global Classic, er den bredeste og mest kjente Global-serien. I serien finnes det en mengde skarpe knivmodeller, alt fra kjøttøkser til fleksible filetkniver, grønnsakshakkere og små skrellkniver. Knivene er laget i ett lag stål og er gjenkjent på håndtaket med svarte prikker. I serien finnes det også redskap og tilbehør som hjelper deg med å holde skarpheten på kjøkkenet.