Det firkantete fatet Nordic Sand fra Broste Copenhagen er et mindre serveringsfat som passer perfekt til sushi og annen fingermat. Det er produsert i stentøy som er glasert og deretter brent under jorden slik at de får det rå, rustikke utseende som kjennetegner Nordic Sand. Kombiner gjerne med andre tallerkener og skåler fra Broste Copenhagens serviser.