Den lett bøyde overkanten sikrer et bedre snitt. Bladet glir gjennom hvert snitt med mindre friksjon og beskytter eggen.
Håndtaket på Rocking Chef-kniven er laget av Micarta - et naturlig materiale hovedsakelig laget av cellulose som blir ekstra hardt og motstandsdyktig takket være produksjonsprosessen.
Kniven er spesielt skarp og bør brukes med respekt.
Kniver bør alltid vaskes forsiktig for hånd og oppbevares trygt (utenfor barns rekkevidde).