Kai Shun Classic kokkekniv olivenslipt har et blad av kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lags damaskstål og et håndtak av laminert lyst pakkatre. Den japanske kniven med olivensliping er ideell for å skive, skjære, hakke praktisk talt alt på kjøkkenet. Kokkekniven fra Kai passer like godt til amatørkokker som til profesjonelle.