Fiskebenspinsetten har blitt utviklet for å fjerne de vanskeligste beina fra fersk fisk. En god gaveide til de som setter pris på å tilberede ferske råvarer og som liker verktøy spesielt designet for deres formål. Globals fokus på ergonomi og optimal brukbarhet gjør serien populær blant både profesjonelle og hjemmekokker.
Global, eller Global Classic, er den bredeste og mest kjente Global-serien. Serien inneholder en rekke skarpe knivmodeller, alt fra kjøttøkser til fleksible filetkniver, grønnsakskuttere og små skrellkniver. Knivene er laget i ett lag stål og er gjenkjennelig på håndtaket med svarte prikker. I serien finnes det også redskaper og tilbehør som hjelper deg med å holde skarpheten på kjøkkenet.