Global SAI-03 Santokukniv 19 cm

rustfritt stål

Global Sai skiller seg fra den klassiske Global kniven i det at den er helt ny i design, har en ny ergonomisk tankegang og er laget av nye materialer. Kniven i Sai-serien har en mykere og mer rund form. Knivens mest åpenbare trekk er det hamrede bladoverflaten, der overflaten får en gropskjerpingseffekt. Bladoverflaten er individuelt hamret, noe som gjør hver kniv unik. Knivskaftet har også fått et ergonomisk tommelgrep, som gir en myk hvile for tommelen i overgangen mellom bladet og skaftet. Akkurat som Global sine andre kniver, er skaftet fylt med sand fra havet for å gi en perfekt balanse i kniven. Global Sai er laget av tre lag stål. Kjernen består av Global's Cromova 18-stål og er omsluttet av to ytre lag med mykere stål, noe som gjør bladet enda mer motstandsdyktig mot rust. Hver kniv i SAI-serien fra Global har sitt eget serienummer, som du kan se øverst på knivbladet.