Global G-2538 knivsett, 3 kniver

rustfritt stål

G-serien er en stansemessig kniv med sveising mellom kniven og bladet, og GS står for Global Small, og er de mindre stansekjøkknene i Globals sortiment.

Et sett bestående av tre bestselgende kniver:

• G-2 Kokkekniven
• GS-5 Grønnsakskniven
• GS-38 Skrellekniven

Kokkekniven kan du bruke til å kutte, hakke og terningkaste de aller fleste råvarene. Grønnsakskniven er det åpenbare valget når du skal hakke mye av noe. Bladet er nesten rektangulært, noe som gjør at du kan kutte gjennom hele råvaren uten å skyve eller dra kniven. Skrellekniven er best egnet for jobber som krever presisjon, for eksempel skrelle frukt og grønt.

Eksklusiv stålsammensetning

Kniven er laget i Japan og slipes i tre trinn, det siste trinnet for hånd av en såkalt mester, som krever en erfaring på 5-6 år. Stålet som knivene er laget av heter Cromova 18, en unik sammensetning som er eksklusivt utviklet for Global. Det karakteristiske prikkemønsteret på knivhåndtaket gir et godt grep, sklisikring og en behagelig følelse. Skaftet er fylt med sjøsand for å skape den perfekte vekten og balansen.

Verdsatt av både profesjonelle og hjemmekokker

Det er ingen tilfeldighet at Global har oppnådd stor suksess verden over. Kombinasjonen av fantastisk stål, tidløs design og håndverksmessig dyktighet har gjort Globals kniver verdsatt av både profesjonelle og hjemmekokker. Både det svenske kokkelandslaget og mange av vinnerne av tittelen årets kokk benytter seg av Global-kniver. Både til hverdag og i konkurranser, det beste et knivsett kan oppnå.