PrimeLine kokkekniv 18 cm

Svart

Bladet er laget av høykvalitets krom-molybden-stål, herdet til en hardhet på 56-57 Rockwell (+/- 1 grad). Den matte polerte kanten gir optimal rustmotstand. Den siste finslipingen gjøres for hånd for å oppnå utmerkede kutt egenskaper og overlegen skarphet.

Det spesielle med denne kniven er håndtaket som er laget av to komponenter. Den indre rød kjernen er solid og gir håndtaket stabilitet. Det ytre laget er laget av spesielt myk plast. Sammen med den spesielle overflaten skaper det et stabilt, holdbart og grepvennlig håndtak. Plasthåndtaket oppfyller alle krav til kontakt med mat.

Kniven tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å beskytte kanten.