Geisser kokkekniv 16 cm

Svart

Blad laget av høykvalitets krom-molybden stål, herdet til 56 Rockwell hardhet (+/- 1 grad). Høypolert overflate for høyest mulig motstandsdyktighet mot rust og slitestyrke på eggen. Finpusset for hånd for perfekt skarphet.

Det velformede plasthåndtaket gir et sikkert grep for alt profesjonelt kjøkkenarbeid. Det er laget av TPE, et spesielt sklisikkert og behagelig grepvennlig materiale. Plasthåndtaket oppfyller alle krav for kontakt med mat. Den klassiske formen ligger godt i hånden og letter arbeidet.

Kniven tåler maskinvask, men håndvask anbefales for å beskytte eggen.